作為GDP連續數年蟬聯第一的省份，廣東一致保持著強大的經濟引擎拉動作用，在酒類消費領域成就了一個超600億元的市場。
近日，酒業家針對廣東多地酒商進行調研獲悉：今年上半年，廣東市場回款過10億的白酒企業已達9家，其中包括茅臺、習酒、國臺、郎酒等4家醬酒企業，五糧液、洋河、瀘州老窖等3家濃香企業，以及廣東九江雙蒸、湖北勁酒等。
根據渠道反饋情況來看，目前廣東市場的細分品類的競爭格局正在分化，醬酒份額整體仍超50%（部分市場占比超60%），尤其在商務宴請場景仍占優勢。而在汾酒高速增長的帶動下，清香已成為廣東白酒市場的最大亮點之一。但同時，受消費降級影響，廣東酒類消費主流價格帶出現明顯下降，200-300元價格帶增量明顯；有部分酒商開始布局即時零售，向線上轉型以尋找增量。
縱使正面臨行業深度調整期、消費復蘇不及預期的挑戰，但是今年以來傳統全國性名酒在廣東市場仍有不錯表現。廣東省酒類行業協會會長彭洪告訴酒業家，今年上半年，廣東市場回款過10億的白酒企業已達9家，其中包括茅臺、習酒、國臺、郎酒等4家醬酒企業，五糧液、洋河、瀘州老窖等3家濃香企業，以及廣東九江雙蒸、湖北勁酒等。
具體來看，廣東市場白酒細分品類競爭格局正在分化，總體呈現出“醬香勢頭放緩，濃香企穩，清香趁勢追趕”的趨勢。
其中，酒業家調研獲悉，醬酒在廣東市場的份額占比整體仍超50%（部分市場占比超60%），有酒商表示，“尤其在商務宴請場景醬酒仍占優勢，僅茅臺系列酒、習灑、郎酒在這一場規模占比就達70%”。而清香品類今年在廣東市場的發展勢頭仍在延續，且在龍頭汾酒的引領下，一些區域性清香品牌也開啟了廣東市場的戰略布局。
酒業家了解到，2023年清香品類在廣東市場的規模約10億元左右，今年則有望大幅提升。
這從汾酒的增長便可窺見一斑。“汾酒2023年在深圳市場銷售額超3億元，今年上半年已完成2.6億元銷售，預計全年銷售額將超4億元。”深圳酒類行業協會秘書長胡廣向酒業家表示。
汾酒深圳某經銷商也告訴酒業家，汾酒在廣東市場的全年銷售是確定性增長，相比其他品類，其產品在動銷、利潤、口碑等方面表現出色。
除此之外，汾陽王、寶豐等清香品牌也都加速了對廣東市場的布局，如寶豐酒業已經在廣東的數萬家重點鋪貨。汾陽王相關銷售負責人也向酒業家透露，通過與粵強集團的強強合作，目前汾陽王在廣東市場茁壯成長，已經重點布局廣州、深圳、東莞、佛山、珠海、惠州等區域市場。
另據知情酒商透露，汾陽王在廣東動作不斷，目前已發展了26家經銷客戶，覆蓋1200+終端網點，動銷率超20%，“（清香的）氛圍確實在提升，但除汾酒外，其他清香品牌建設仍需要一段過程。”
而有熟悉廣東市場的知情人士張偉（化名）向酒業家表示，今天中秋國慶雙節期間，動銷較好的依然集中在茅系及其他頭部醬酒品牌。根據部分酒商反饋，如窖藏1988、國臺國標、紅花郎、珍酒等醬酒在廣東市場表現不錯，但相比平時呈現出量升價跌的態勢。
品類分化之外，受消費降級因素影響，廣東酒類消費的主流價格帶出現明顯下移。
上述知情人士張偉向酒業家表示，目前在商務宴請場景的主流價格帶在400-500元，這個價位帶匯集了眾多醬酒主流大單品以及三大洋酒公司的主流大單品。
與此同時，他指出，價格帶下移的跡象確實越來越明顯，“廣東人比較務實，比如中小企業老板招待，如今則更多向200-300元價格帶靠攏。”
廣東知名酒商陳軍（化名）向酒業家透露，透過中秋國慶雙節可以明顯感覺到，消費分化、消費降級越發明顯，高端產品動銷難成為共識，但是中檔產品表現相對較好。
據他觀察，“短時間內，消費降級的趨勢將推動主流價格從600-800元向200-300元下移。市場風向已經從‘喝名酒’進一步提級到了‘喝好酒’的境界，對產品品類需求已經由價格轉為價值，即消費所需。”
深圳酒商劉輝也有同樣感受，“今年200元價格帶以上的產品在深圳普遍動銷不暢。”他進一步介紹：“目前的情況是，主流產品順價銷售的少之又少，能順價、有利潤的又起不了量。有些醬酒產品成交價在高峰期能超過600元，但近幾年已經開始回落到500元價位。”
“現在處于下行階段，基本上以200-300元價格為主。”廣州團購經銷商劉紅（化名）也向酒業家介紹，分場景看，普通的宴請用酒下探至100元出頭，而相對正式的商務宴請用酒也來到300-500元價格帶。
事實上，從去年開始，廣東酒類消費的價格帶就出現明顯下探趨勢。據2023年數據顯示，廣東市場當年高價位酒類產品（600元以上）約165億元，同比下降2.9%；中價位酒類產品（100-600元）約193億元，同比增長11.56%；低價位酒類產品（100元以下含啤酒）約256億元，同比增長5.47%。
從目前的趨勢來看，廣東酒類消費主流價格帶下探仍將持續，中低價位酒成為動銷主力。
在這樣的背景下，一些經銷商也在主動求變。
作為品牌運營商，胡登波向酒業家坦言，其公司已及時調整策略，引進品牌，組建新團隊聚焦京東線上渠道，結果超出預期，線上業務拉動公司整體業務實現增長。“今年以來，我們在京東平臺運營的某清香名酒開發產品單品能銷售千萬以上。”
同時，消費趨勢、消費習慣的改變也帶來了新的機遇。今年以來，即時零售成為酒類銷售為數不多的新增長場景。
據歪馬送酒的平臺數據顯示，目前廣東市場即時零售處于高速增長階段，其中7月廣東單量同比增長40%。從行業數據來看，歪馬送酒在廣東省即時零售市占率第一。
酒業家了解到，目前一些傳統大商也在探索與即時零售平臺的合作新模式，將產品端的資源優勢與即時零售平臺的流量優勢相整合。
不過在調研過程中，酒業家也發現，對于線上渠道的拓展，也有部分酒商有不同看法。他們認為，直播帶貨一方面破壞了原本的消費規則，對線下渠道沖擊之余，更可能破壞品牌本身的良好形象和口碑，進一步破壞酒商與客戶之間的信任；另一方面，由于監管、模式等問題，直播帶貨所售產品的保真機制并不完善，給消費者造成了困惑和損失。
但與此同時，深圳盛唐酒業總經理王新華告訴酒業家，作為傳統流通大商，他已經歷過幾輪行業周期，雖然暫時的虧損是不可避免的，但其對行業還是抱有期待和信心，“酒商能做的，就是積極調整策略，應對挑戰。”
好的市場運作，需要渠道的強大支撐，更離不開優質經銷商的努力。中酒展自成立以來，便堅持做高質量的廠商對接平臺，鏈接優質品牌產品與渠道酒商，助力酒業企業與渠道的發展。
從2021年到2024年，由酒業家傳媒主辦的中國高端酒展覽會，在華南核心城市廣州連續舉辦4屆，見證了華南酒類市場的活力和韌性。無論是醬酒的熱潮，還是清香的迅速升溫，以及光瓶酒的火爆、老名酒的復興......每一輪行業熱點、每一個機遇的火種都率先在華南市場萌發生長。4年來，華南中酒展立足廣州，輻射大華南，以其卓越的前瞻性，帶領行業人走在了行業發展的前沿，助力酒業人搶占先機。
